Turizm kadar tarımda da önemli bir yeri olan Fethiye’de zeytin hasadı, bu yıl kurak hava koşulları nedeniyle erken başladı. Yeni sezonda zeytin tüccarları dükkanlarını açarak fiyatları belirlemeye başladı. Siyah zeytin 45-50 TL, yeşil zeytin ise 25-30 TL arasında alıcı buluyor. Zeytinin bu yıl 60-65 TL seviyelerine kadar yükseleceğini düşündüğünü belirten zeytin ticareti yapan Necati Altı, geçen yıl bu fiyatın 75 TL’ye kadar çıktığını hatırlattı. Çiftçilerin zeytin toplarken dikkat etmesi gereken hususları da anlatan Altı, “Çiftçiler zeytin toplarken tırmık vuruyor. Bu zeytinler beklerken kararıyor ya da kurtlanıyor. Bazı zeytinler kızıl kalıyor ve ne siyah ne de yeşil fiyatıyla alınmaz. Çiftçiler daha bilinçli olmalı” dedi.
Zeytin Sezonu Durgun Başladı
2013 yılından bu yana zeytin ticareti yapan Necati Altı, sezonun yeni başladığını belirterek, piyasada bir durgunluk olduğunu ifade etti. Altı, "Siyah zeytinler şu an 45-50 TL arasında alınıyor. Eğer yağmurlar yağar ve zeytinler kendini toparlarsa, fiyatlar 50 TL ve üzerine çıkabilir. Yeşil zeytin ise 25-30 TL arasında satılıyor." dedi.
“Ürün Kaliteli Olursa, Fiyatlar Da Yükselir”
Zeytin hasadında karşılaşılan sorunlara da değinen Altı, çiftçilerin zeytin toplarken dikkat etmesi gerektiğini vurguladı. "Çiftçiler zeytin toplarken tırmık vuruyor. Bu zeytinler beklerken kararıyor ya da kurtlanıyor. Bazı zeytinler kızıl kalıyor ve ne siyah ne de yeşil fiyatıyla alınmaz. Çiftçiler daha bilinçli olmalı; çamurda bekleyen zeytinler toplanmamalı. Ürün kaliteli olursa, fiyatlar da yükselir ve pazarda daha iyi yer buluruz," diye ekledi.
“Yağmur Yağarsa Zeytin Fiyatları Yükselir”
Fethiye'nin zeytinlerinin, iklim şartlarından dolayı kalın kabuklu olduğunu ve yüksek yerlerde yetişen zeytinlerin kalitesinin Manisa veya Bursa zeytinlerinden ayırt edilemeyeceğini belirten Altı, bu yıl zeytin fiyatlarının 60-65 TL seviyelerini göreceğini öngördüğünü söyledi. Geçen yıl zeytinin 75 TL’ye kadar yükseldiğini, ancak kendisinin 73 TL’nin üzerinde almadığını hatırlattı. Altı, "Fiyatlar ne kadar yüksek kalır, bilemem. Yağmur yağarsa kalite artar ve fiyatlar yükselir. Ancak hasat arttıkça fiyatlar tekrar düşecektir. Fethiye Hali’nde herkes mal artınca fiyatların düştüğünü bilir. Çiftçilerimize bereketli bir sezon diliyorum," dedi.
“Bu Sene Yağ Sıkımı Daha Fazla Olur”
Fethiye Kocatepe Kayı Zeytinyağı Sahibi Şükrü Kocatepe ise, “Bu sene hava çok sıcak ve kurak geçti. Ne kadarda sulasak da ağaçlarımız etkilendi. Buruşukluk yaparak yere döküldü. Erken gelişti ve hasat erken başladı. Geçmiş yıllara göre yüksek fiyatlar yok. Tüccarlara talep az olunca fiyat düşük kaldı. Çiftçilerimizde bunu gördüğü için zeytinlerini yağa çevireceklerdir. Bu sene yağ sıkımı daha fazla olur” ifadelerini kullandı.
