Fethiye ilçesinde, doğanın sunduğu eşsiz lezzetlerin ve köklü bir kültürün buluştuğu Ot Festivali, 7. kez kapılarını açmaya hazırlanıyor. Göcek Kültür ve Turizm Derneği tarafından düzenlenen etkinlik, 6 Nisan 2025 Pazar günü gerçekleşecek. Her yıl büyüyen ilgiyle dikkat çeken festival, geçtiğimiz yıllarda yaklaşık 5 bin kişiyi ağırlayarak bölgenin turizmine ve yerel ekonomisine önemli bir katkı sağladı.
Doğadan Sofraya: Otların Lezzet Yolculuğu
Festival, Fethiye çevresindeki dağlarda yetişen doğal otları ve bunlardan yapılan yemekleri merkeze alıyor. Ot çorbası, börekler ve geleneksel tarifler, ziyaretçilere hem lezzet hem de sağlıklı beslenme deneyimi sunacak. Göcek Kültür ve Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Onur Ugan, 2025 festivali öncesi şu açıklamayı yaptı: “Bu festivalle, atalarımızın yediği yemekleri gelecek nesillere aktarıyoruz. Sağlıklı gıdayı yaygınlaştırmayı, köy yaşamını sürdürmeyi ve çocuklarımızı hazır gıdalardan uzak tutmayı hedefliyoruz. Bölgedeki turistlere yerel lezzetler ve el ürünleri sunmak da bizleri mutlu ediyor.”
Eğlence ve Yarışma Heyecanı
Festivalde yemeklerin yanı sıra kültürel etkinlikler de ön planda olacak. Yöresel kıyafetlerle halk oyunları sergileyen katılımcılar, müziğin ritmiyle coşacak. Türkiye Aşçılar Federasyonu’ndan uzman jüri üyeleri ise vatandaşların hazırladığı ot yemeklerini tadarak “En Lezzetli Ot Yemeği” ödülünü belirleyecek. Bu yarışma, festivalin en merakla beklenen anlarından biri olacak.
Katılım ve Ekonomik Etki
Geçtiğimiz yıllarda yaklaşık 5 bin kişinin katıldığı festival, 2025’te de geniş bir kitleyi ağırlamaya hazırlanıyor. Yerel yöneticiler, sivil toplum kuruluşları ve kültür dernekleri temsilcilerinin yanı sıra turistler de etkinliğe renk katacak. Ot çorbası ve ayran ikramı gibi geleneksel tatlar sunulurken, yöresel ürün stantları yerel üreticilere ekonomik destek sağlayacak. Ugan, “İlginin her geçen yıl artması, değerler kayboldukça insanların bu kültüre daha çok yöneldiğini gösteriyor” dedi.
Festivalin Derin Anlamı
Ot Festivali, sadece bir şenlik değil; aynı zamanda sürdürülebilir bir yaşam ve unutulmaya yüz tutmuş geleneklerin yaşatılması için bir platform. Ugan, festivalin misyonunu şöyle özetledi: “Bölgedeki dağlarda yetişen otları ve doğal çayları tanıtıyoruz. Bu, hem sağlıklı beslenmeyi teşvik ediyor hem de köy yaşamını destekliyor.” Festivalin bölge turizmine katkısı ise yadsınamaz; yerel ekonomiye sağladığı canlılık, küçük ölçekli üreticiler için önemli bir gelir kapısı açıyor.
6 Nisan 2025’te gerçekleşecek bu özel etkinlik, doğaseverleri, gastronomi tutkunlarını ve kültürel mirasa değer verenleri bir araya getirecek. Lezzet ve eğlenceyle dolu bir gün için şimdiden yerinizi ayırtın!
Bu Haberle İlgili Soru ve Cevaplar
Festivalde hangi lezzetler öne çıkacak?
Fethiye çevresinde doğal olarak yetişen otlarla yapılan yemekler festivalin yıldızı olacak. Ot çorbası, börekler ve yöresel tarifler, sağlıklı ve geleneksel tatlar arayanlar için sunulacak. Türkiye Aşçılar Federasyonu jürisi, bu lezzetler arasından en iyisini seçecek.
Ot Festivali’nin amacı nedir?
Festival, yöresel otları ve yemek kültürünü tanıtarak unutulmaya yüz tutmuş tarifleri yaşatmayı amaçlıyor. Sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek, köy yaşamını desteklemek ve çocukları hazır gıdalardan uzak tutmak da hedefler arasında yer alıyor.
Kimler festivale katılabilir?
Herkes davetli! Yerel halk, turistler, gastronomi meraklıları ve kültürel etkinlikleri sevenler için açık olan festival, yaklaşık 5 bin kişiyi ağırlamış geçmiş deneyimleriyle geniş bir kitleye hitap ediyor. Yerel yöneticiler ve STK’lar da katılacak.
Festival bölgeye nasıl katkı sağlıyor?
Festival, turizmi canlandırarak ve yerel üreticilere destek sağlayarak bölge ekonomisine güç katıyor. Yöresel ürünlerin satışı ve turistlerin ilgisi, küçük ölçekli işletmeler için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor.